Neve battuta, cielo terso e sala al caldo.
Condizioni chiare per chi sale: pista battuta, terrazza aperta e servizio caldo anche nelle giornate fredde.
Val di Fassa - 1.850 m - cucina alpina
Un ristorante di quota tra camino, neve e sapori di malga.
Rifugio Rocca Bianca accoglie sciatori, famiglie e camminatori con polenta al paiolo, piatti di montagna, vini del territorio e una terrazza affacciata sulle cime.
Neve fresca
Camino acceso
Terrazza riparata
1.850 m
altitudine del rifugio
40 m
dalla pista Rocca
60
posti in terrazza
Camino
acceso ogni sera
Dalla pista al tavolo in pochi minuti.
Parcheggio
Impianti
Rifugio
Indicazioni semplici per chi arriva con sci, impianti, sentiero o navetta serale.
Legno, pietra e fuoco vivo.
La sala camino e pensata per cene lente, tavoli di gruppo e rientri dal freddo.
La storia
Dove finisce il bosco e iniziano le piste.
Rocca Bianca nasce come baita di appoggio per guide alpine e maestri di sci. Oggi mantiene lo stesso carattere: legno, pietra, fuoco vivo e una cucina che scalda davvero dopo una giornata all'aperto.
La sala racconta la montagna senza forzature: atmosfera, informazioni pratiche, piatti caldi e dettagli utili per chi deve decidere se salire, dove sedersi e quando prenotare.
Deposito sci e scarponi riscaldato
Terrazza panoramica esposta a sud
Navetta serale su prenotazione
Esperienze prenotabili
Quattro modi diversi di vivere il rifugio.
Ogni proposta risolve un bisogno preciso: pranzo rapido sugli sci, cena lenta al camino, merenda dopo il sentiero o tavolata di gruppo con menu concordato.
Servizio veloce, piatti caldi e rientro sugli sci.
Per chi arriva con scarponi e casco: zuppe, primi, polenta e dolci serviti con tempi chiari.
Da € 24Luce bassa, tavoli in legno e menu di stagione.
La proposta piu evocativa per coppie, famiglie e ospiti che cercano una vera atmosfera alpina.
Da € 52Strudel caldo, vin brule, taglieri e cioccolata.
Ideale per chi rientra da trekking, ciaspole o lezioni di sci e vuole fermarsi senza una cena completa.
Da € 14Tavolate organizzate, menu concordati e tempi sicuri.
Una sezione commerciale pensata per aumentare richieste da gruppi, club, aziende e famiglie numerose.
Su richiesta
Piatto firma
Polenta al paiolo, brasato lento e funghi di bosco.
Il piatto che definisce il posizionamento del rifugio: ingredienti riconoscibili, porzione generosa, profumo di camino e un prezzo chiaro per chi sta scegliendo dove fermarsi dopo la pista.
Galleria
Immagini pensate per far percepire subito quota, calore e panorama.
Il lavoro dietro il piatto
La giornata comincia presto, prima che gli impianti si accendano.
Un ristorante di montagna deve comunicare organizzazione: tempi di servizio rapidi a pranzo, piatti caldi sempre pronti e una cena piu lenta quando fuori cala il freddo.
- 07:30 Brodi, fondi, polenta e pane nero.
- 10:45 Terrazza, deposito sci e sala camino pronti.
- 18:30 Stufa accesa, cantina aperta e menu cena in partenza.
Eventi in quota
Ciaspolate, gruppi sci, compleanni e cene aziendali in baita.
Il rifugio organizza occasioni ad alto valore: menu concordati, orari coordinati con impianti o navetta, tavolate e sala riservata vicino al camino.
Richiedi disponibilitàTavolata alpina
Taglieri, primi caldi, polenta condivisa, dolce della casa e tempi concordati.
Ciaspolata e cena
Arrivo guidato, menu al camino, vin brule finale e navetta su richiesta.
Team building in baita
Menu stampabile, fattura, area riservata, gestione allergie e orari flessibili.
Il tipo di posto che si ricorda per il calore, non solo per il panorama.
"Dopo una mattina sugli sci abbiamo trovato servizio rapido, polenta ottima e vista incredibile dalla terrazza."
Martina R. Google Reviews"Cena al camino perfetta: luci calde, piatti di montagna veri e personale molto attento anche con i bambini."
Luca P. TripAdvisor"Siamo arrivati con ciaspole e cane, tutto organizzato bene. Bello trovare informazioni chiare prima di salire."
Anna e Marco Cliente abituale"Gruppo aziendale gestito senza stress: menu concordato, navetta serale, tempi rispettati e sala riservata."
Federica N. Evento privatoPrima di salire
Le risposte pratiche che fanno prenotare senza dubbi.
Come si arriva al rifugio?
In inverno si arriva dagli impianti o con navetta serale su prenotazione. In estate il rifugio e raggiungibile in auto fino al parcheggio alto e poi con una breve camminata.
Servono catene o gomme invernali?
Da novembre ad aprile consigliamo gomme invernali o catene a bordo. In caso di neve forte confermiamo la soluzione migliore al momento della prenotazione.
Accettate scarponi, bambini e cani?
Si. Abbiamo deposito sci, seggioloni su richiesta e alcuni tavoli dog friendly da segnalare in prenotazione.
Avete opzioni vegetariane o senza glutine?
Si, la carta include piatti vegetariani e alcune proposte adattabili. Per celiachia o allergie serve segnalarlo prima del servizio.
La terrazza panoramica si puo prenotare?
Si, meteo permettendo. In alta stagione consigliamo di indicarlo nelle richieste, soprattutto per pranzo e gruppi.
Prenotazioni
Prima prenoti, meglio organizziamo tavolo, arrivo e servizio.
Per gruppi, cene serali, arrivo con navetta o richieste in terrazza, chiamaci: prepariamo il tavolo piu adatto e ti diamo indicazioni aggiornate su strada e meteo.
Rispondiamo alle richieste entro l'orario di servizio successivo.
Come trovarci
Località Pian dei Larici, 1.850 m
Val di Fassa - Trentino, Italia. A 40 metri dalla pista Rocca e sul sentiero panoramico del bosco.
Apri in Google MapsOrari e stagioni
- Inverno
- Tutti i giorni 11:30 - 16:00 / 19:00 - 22:30
- Estate
- Mercoledi - Domenica 11:30 - 15:30 / 19:00 - 22:00
- Navetta
- Serale su prenotazione, meteo permettendo
- Parcheggio
- A valle, con salita tramite impianti o sentiero